Si nous voulons produire des légumes de qualité, nous avons besoin d’une bonne graine et d’un semis de bonne qualité qui peut être obtenu à partir de celle-ci. Les types de légumes diffèrent selon la façon dont ils sont cultivés. Par exemple, nous pouvons planter celles qui résistent au froid et à la chaleur directement dans un grand pot ou là où nous voulons planter dans notre jardin. Les carottes, les épinards, le persil et les pois en sont des exemples. Mais pour le développement des légumes tels que les tomates, les concombres et les poivrons, il serait plus correct de les cultiver d’abord sous forme de semis, puis de les transférer dans le sol.
Préparation du Sol
L’une des étapes les plus importantes de la culture des semis est la préparation du terreau. Si nous faisons notre mélange correctement, nos semis obtiendront suffisamment de nutriments pour un développement sain. Alors, de quels matériaux avons-nous besoin pour cela ? Engrais, tourbe, terre de jardin, perlite, vermiculite sont parmi les matériaux que nous pouvons utiliser.
Les matériaux obtenus à partir du mélange de matières fécales solides et liquides de poulaillers et de volailles sont appelés fumier de ferme. Le fumier de ferme ramollit le sol, retient l’eau, apporte de la matière organique à notre plante. Si nous utilisons de la bouse de chèvre pure, nous n’aurons pas besoin de nous occuper des mauvaises herbes. Le fumier de mouton peut faire sortir beaucoup d’herbe, il rendra notre travail plus facile s’il est bien fermenté. Le fumier de ver aide à l’enracinement et est très bénéfique pour la plante. Le taux du fumier de poulet doit être bien ajusté, car le taux d’acidité de celui-ci est trop élevé. L’avantage le plus important de ce fumier pour le sol est qu’il augmente le taux d’azote et augmente la floraison. La terre de jardin contient des substances inorganiques qui sont les principaux matériaux formant l’environnement de la plante. Il ne devrait pas être argileux ou trop lâche.
La tourbe est utilisée pour aérer et ramollir la terre et elle disparaît dans la terre avec le temps. Les tourbières augmentent la capacité de rétention d’eau, permettent aux racines de se déplacer rapidement et ainsi d’atteindre facilement les nutriments. La perlite est un matériau léger sans radioactivité qui est largement utilisé comme régulateur de sol dans les serres, la culture de légumes, les semis, la floriculture, les fongicides et les environnements agricoles hydroponiques. La perlite permet au sol ramollit de s’aérer et contribue aussi à augmenter sa capacité de rétention d’eau. La vermiculite est un minéral naturel qui est souvent ajouté au terreau car il augmente la capacité d’admission d’air et le drainage de l’eau de la terre, enrichissant ainsi la croissance des plantes.
Nous avons donné de brèves informations sur les matériaux de préparation de la terre et voyons maintenant quel est le mélange idéal avec ces matériaux. Une unité de tourbe, une unité de terre de jardin, une demi-unité de fumier de ver, une unité de vermiculite suffiront pour notre mélange. Nous devons veiller à ce que les matériaux que nous utiliserons soient légèrement humides et homogènes.
Semis et irrigation
Remplissons le mélange préparé dans un pot de 1 litre, puis formons un espace de 1 cm au-dessus en pressant avec nos mains. Etendre en étalant environ 20-25 graines afin qu’elles ne soient pas proches les unes des autres. Ajoutons ensuite très peu de vermiculite à notre mélange puis préparons la couverture du sol. Enfin, comblons avec le sol de couverture le vide que nous avons créé en appuyant avec nos mains.
Nous en sommes maintenant à l’étape la plus importante de la préparation des semis : l’irrigation. Nous pouvons faire une irrigation normale en premier lieu, mais dans les jours suivants, nous devons uniquement garder notre sol humide et ne jamais l’arroser de manière à ce qu’il devienne boueux. Bien sûr, cette humidité n’est pas la même pour tous les légumes. Par exemple, les tomates nécessitent moins d’humidité que les poivrons. C’est mieux si le récipient que nous utilisons pour l’irrigation est perforé. Si nous voulons faire pousser des semis sains, nous ne devrions pas laisser la terre se dessécher. Nous pouvons le recouvrir d’un nylon fin noir jusqu’à ce que nos graines germent. Après la germination, nous devons absolument exposer notre plante à la lumière afin qu’elle ne pousse trop et n’affecte la qualité.
Maintenant, à quoi devrait ressembler l’environnement ? La température doit être comprise entre 10 et 12 degrés jour et nuit, ce doit être un environnement qui reçoit de la lumière et que nous pouvons aérer de temps en temps. Les temps de germination diffèrent également d’un légume à l’autre. Par exemple, les poivrons germent environ entre 45-50 jours, les tomates entre 25-30 jours, les courgettes, le maïs, le concombre, la pastèque, le melon entre 15-20 jours.
Dans ces conditions, lorsque nos semis atteignent environ 4-5 cm de long et sortent 3-4 feuilles, nous renforcerons les racines si nous les transférons sur une viole d’un diamètre de 5 cm et d’une profondeur de 5 cm en utilisant le même mélange de sol. Nous pouvons garder nos plants que nous avons fait pousser un peu plus en viole, à l’extérieur pendant une heure par jour avant de les planter à l’extérieur. De cette façon, nous accélérons à la fois son adaptation au milieu extérieur et renforçons le développement de la tige avant de la transférer dans notre jardin ou dans le milieu extérieur où nous la cultiverons.
Şule Tüzün
